Краще за фарширований: смажений болгарський перець із часником — готую щодня і не набридає

Перевести сайт на Украинский

З болгарського перцю можна приготувати безліч страв. Багатьом може сподобатись чудовий та швидкий рецепт смаженого перцю з часником та помідорами за технологією сайту «Бабусині рецепти».

ВІДЕО ДНЯ

Така закуска смачна як гарячою, так і холодною.

Інгредієнти:
Болгарський перець — 7 шт.
Часник — 7 зуб.
Помідор — 2 шт.
Сіль за смаком
Соняшникова олія — за смаком
Оцет — 1 ст. л.
Кріп — 10 г

Приготування:
Вимити та обсушити болгарський перець. Зробити надрізи для фарширування.

РЕКЛАМА

Часник нарізати тонкими пластинами.

Помідори нарізати невеликими часточками.

Часник і помідори помістити всередину солодкого перцю.

РЕКЛАМА

Викласти перець на розігріту сковороду з олією. Присипати його сіллю.

Готувати на середньому вогні під кришкою до рум’яності, періодично перевертаючи перці іншою стороною.

Перекласти овочі на тарілку, полити їх оцтом. Потім подрібнити кріп, посипати ним перець.

А на зиму можна приготувати маринований болгарський перець з медом, або закрити у банки смажений солодкий перець з часником та петрушкою.

РЕКЛАМА

Источник

Сео продвижение Одесса