В Сингапуре состоится первый в мире Всемирный конгресс уличной торговли продуктами питания или, так называемый, «фестиваль фаст-фуда», сообщает Kedem.
В фестивале, который будет проходить с 31 мая по 9 июня, примут участие около 40 лучших поваров, из них 16 будут отобраны и удостоены наград.
«Объединив уличных продавцов и профессиональных поваров, наш конгресс поможет продвинуть стандарт уличной торговли продуктами питания на более высокий уровень», — рассказал Лионель Йео, генеральный директор Сингапурского Совета по туризму
- Forbes.ua: Семь гастрономических фестивалей лета
- В поисках новых вкусов. Главные гастрофестивали мира
Организаторы надеются, что конгресс повысит значимость бизнеса уличной еды и поощрит людей, которые в настоящее время находятся в нем или стремятся к нему присоединиться.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте
По материалам: Kedem
источник: korrespondent.net